Lecithin 500 Star

Étrend-kiegészítő

A lecitin az emberi szervezetben a sejtfalak alkotórésze. Hiánya befolyással van a sejtek alapvető funkciójára. Legfontosabb az intenzív anyagcseréjű szervek számára, mint az agy és a szív.
A lecitin egy lipid vagy zsírféle anyag, mely minden sejtben megtalálható. Kémiailag ez glycerin-foszforsavat, zsírsavakat és kolint tartalmazó foszfatid. Az élő a szervezetekben a lecitin a sejtfalak és sejtmembránok alkotórésze. A lecitin elnevezése a görög lekithos szóból ered, ami tojássárgáját jelent. A táplálékok közül lecitint főleg a máj, a tojássárgája és néhány tejtermék tartalmaz. Nagy mennyiségben megtalálható a szójababban és egyéb olajos magvakban, az élesztőben és a gabonacsírákban. Becslések szerint a napi lecitin szükséglet 3 g. Normális körülmények közt szervezetünk elegendő mennyiségű lecitinnel rendelkezik. Ha viszont kolin vagy esszenciális zsírsav hiány merül fel, ez hiánytünetekhez vezethet.