COCONUT OIL STAR

Jellemzők:
A termék a kókuszpálma (Cocos nucifera) terméséből előállított olajt tartalmaz. A világ szinte minden részén megtalálható kókuszpálma rendkívül sokoldalúan felhasználható haszonnövény. Élettani szempontból legnagyobb jelentősége a termésből előállított olajnak van. A mag endospermiumának szilárd részéből, a koprából nyerik, melynek olajtartalma 65 %. Az olaj nagy mennyiségben tartalmaz közepes szénláncú laurinsavat (47-50 %) és mirisztinsavat (13-20 %), de jellemző a rövid szénláncú kaprinsav (6-7 %) és kaprilsav (7-10 %) tartalma is. Mivel az olajban magas a telített zsírsavak aránya, olvadáspontja szobahőmérsékleten van. E tulajdonsága miatt kedveli az élelmiszeripar, a cukrászat.
Viszonylag nagy mennyiségű közepes szénláncú zsírsavtartalma (MCT zsírsav) miatt könnyen felszívódik a gasztrointesztinális rendszerből, ami előnyös zsírfelszívódási zavarral küzdők esetében. Az MCT zsírok fogyasztása a - napi ajánlott zsírbevitelen belül - hozzájárulhat az egészséges testsúly megtartásához, valamint a zsír - különösen a szövetek közötti zsír - lerakódásának megelőzéséhez. Segíthet a normális testtömeg megtartásában és a testtömeg szabályozásában. A hosszú szénláncú zsírhoz képest hatékonyabb energia-felhasználást idézhet elő.
A szakirodalom beszámol olyan vizsgálatokról, melyekben túlsúlyos, pajzsmirigy-elégtelenségben szenvedőknél pozitív eredményt tapasztaltak. Állapotuk javult, testtömegük optimalizálódott. A diabetológusok szerint az egyetlen zsír, amit a túlsúlyos cukorbeteg fogyaszthat, az a kókuszzsír. Gyorsítja az anyagcserét, kevesebb terhet ró a hasnyálmirigyre, így csökken annak terhelése az étkezések alatt. Az étrendbe iktatott kókuszolaj más olajokkal összehasonlítva fokozza az inzulintermelést és a vércukor hasznosulását.
Hipoallergén, a kókusztej és olaj fogyasztása tejallergia esetén is javasolható.

A kókuszolaj

• elősegíti normális testtömeg megtartását
• csökkentheti a szövetek között felhalmozódott zsír mennyiségét
• elősegíti a hatékonyabb energia-felhasználást
• támogatja a testtömeg szabályozást
• elősegíti a pajzsmirigy működését
• fokozza az inzulintermelést, a vércukor-hasznosulását
• részt vesz az inzulin szállító- és kötőképességének fokozásában
• hipoallergén